2006年01月16日

暇にまかせて・・

暇にまかせて・・
いつもは作ることと食べることに精一杯で・・
画像なんか撮れない・・画像ありの人尊敬してしまう・・
外食でも・・食べてから気づく・・食いしん坊バンザイ！
で、今日は、少し余裕ありでしたので・・

ただ、沖縄と料理に興味のない方・・見ない方が・・
相当・・アホなことやってますので・・

暇にまかせて・・暇にまかせて・・暇にまかせて・・







昨日のラザニアの残り・・おぉ。ハート？かい・・アホだね！。。段々延びて・・平べったく・・


暇にまかせて・・暇にまかせて・・







最終段階・・付属カッターでカットして・・干して出来上がり・・
どうよ・・フェットチーネだな・・こりゃ・・
生でも乾燥させてからでも・・もちもちでおいしいっす・・
今回は、乾燥させて明日のお昼は胃袋行き・・
暇＝節約？・・なんないなァ〜〜きっと・・


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Posted by 島吉 at 17:42│Comments(10) │ 食べ物 のこと
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この記事へのコメント
ひゃー！お疲れ様です！
えらいなーすごいなー。。

こんな料理しちゃう人、尊敬いたします。

※わしたショップでエンサイの種をGETいたしました。。
Posted by lotus55 at 2006年01月16日 19:14
lotus55さん・・

おぉぉ〜〜〜
これでばっちりですね。
発芽／楽しみだぁ〜〜
我が家は、おでんにいれました・・
お試しを・・・
Posted by 島吉 at 2006年01月16日 19:50
パスタマスィ～ン欲すぃ。
お家でパスタ打ったことないけど、やっぱ美味しそうだなぁ。
Posted by カータン at 2006年01月16日 21:26
カータンさん・・

ええョ〜〜〜

セモリナ粉とパスタマシーンのない方は
強力粉と麺棒で・・
汗流して頑張りましょう・・
ない場合はビール瓶・・ん・・マグナム缶か！！
Posted by 島吉 at 2006年01月16日 21:41
フードプロセッサーがコネコネはしてくれるんでつね、アリガタイことに。

麺棒持ってるからソレでやってみよっかねぇ。
マグナム缶はチョッと、イヤ大分ショートすぎ！！（笑）
Posted by カータン at 2006年01月16日 21:59
カータンさん・・

レシピは・・
粉１００g、全卵1ヶ、オリーブオイル小さじ１、塩少々・・一時間くらい寝かせて
延ばしましょ〜〜ね。
粉振って少し乾いた方が切りやすいっす。
蛇足だね・・
Posted by 島吉 at 2006年01月16日 22:14
あ、レシピどうも。
作ってみぃ～よおっと。
Posted by カータン at 2006年01月17日 08:41
カータンさん・・

成功を祈っとります。
Posted by 島吉 at 2006年01月17日 09:27
生麺のパスタは本当に美味しいですよね～
生麺の場合はフィットチーネの様にある程度幅がある麺の方が好きです。
作った事はもちろんありませんが・・・（苦笑
Posted by なおっち☆ at 2006年01月17日 17:40
なおっちさん・・

ど〜もです。
宮古は乾燥スパ種類が少ないのですよ・・
必然的にね・・
でも、きしめんに見えるかも・・
Posted by 島吉 at 2006年01月17日 19:23
 
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