2010年06月10日
旬なおうちご飯・・
梅雨空が戻りつつ・・・
日が出てない分・・
ちょい涼しく・・
風が・・そよっと・・・
近海物の鰹が安めに・・・
あまり油がのってないので・・
あっさりな鰹・・
旬な島のオクラと・・
ネバッとなめろう風・・・隠し味は梅干しで。。。
臭みもないし・・まずまずで・・
残りは・・
島吉亭定番・・
鰹のたたき・・
いつもは、ごま香草和えっすが・・
普通に、土佐酢和え・・
和辛しで・・つ〜んと。。。
もうちょい。。。こってりが良いけど・・
相方には、これくらい。。。かな。。っと。
Posted by 島吉 at 14:39│Comments(2)
│ 食べ物 のこと
この記事へのコメント
なめろう風いいですね!
梅も入って 蒸しっとした日にぴったり。
戻りカツオが食べたいです・・・
梅も入って 蒸しっとした日にぴったり。
戻りカツオが食べたいです・・・
Posted by しーぽん at 2010年06月10日 23:03
♪ しーぽんさん
やっぱり、こってり派(笑
あっさりし過ぎて・・
何か手を加えないと。。。
物足りない感じで(^^;
やっぱり、こってり派(笑
あっさりし過ぎて・・
何か手を加えないと。。。
物足りない感じで(^^;
Posted by 島吉 at 2010年06月11日 15:05