沖縄　　移住とそれから

ふは〜
暑いっす。
汗が止まらんし・・・
ミイラ化。。。な。。







ある夜。。。ホッケが食いたい。。。

そんな希望から・・




食べ比べに・・・









まずは、利尻産真ホッケ・・・

あっさり目な・・・

ほんで。。。









縞ホッケ・・・

こっちは、油がのって・・濃厚。

さて。。。

ご飯に合うとか・・酒には・・・

とかとか・・・軍配は

勝負なんて付く訳ないっすな

ホッケのちゃんちゃん焼きもやってみたり・・



ほんで脇役









鵡川産のシシャモ・・・

カペリンと違う旨味と油・・

生臭さもなく・・もっと焼けば良かった



おまけに・・・牛タンやら・・・

ダラ呑み会に突入・・・

〆は。。。昔。。。食べてたステーキハウス『小石澤』から・・

偶然前日届いた頂きもの。。

前沢牛のヒレっす。。










画像とる前に。。。食べられて


さっと塩こしょう・・・わさびで・・


しっかし。。。口の中のとろけ感は。。。抜群で。。。



焼き前の画像は・・・








焼く前から。。。美味そうな予感のお肉で。。。

ホッケの事は。。。すっかり忘れて。。。


なんだか・・・肉にしてやられた感じで。。。



酒量は少なめに・・・食べまくった感じの一夜した。




ほんじゃ。。。糸仕事。。。っすな