2007年12月25日

切り干し。。。

晴れ



風強いけど・・・暑いし・・・
暖か過ぎな毎日です・・・
なんだかクリスマスの感じが。。。
まぁ、南の島に住むという事は・・・
これは仕方ないか。。。






干してまっす。。。





切り干し。。。





おばぁもやってたので。。。


真似っこして。。。


小振りな島産大根の切り干し。。。


旨味凝縮保存食ってことで。。。





今日でなんとか。。。
閉じこもり仕事終了。。。とは。。。
いかないようで。。。がんがリまっす　キラキラ　


タグ ：宮古島大根切り干し

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Posted by 島吉 at 10:51│Comments(4) │ 食べ物 のこと
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この記事へのコメント
大根食ったら菜っぱも干せ　と昔の方が・・
大晦日まで激務に励んでください！
で　葉っぱもりもり　元気に初春を（＾＾
Posted by かとんぼ at 2007年12月25日 17:54
美味しいですよね〜切り干し大根＾＾
大好き♪
炒めても、和えてもおいしい。
私はオバァにおねだりしてこようかな（笑）
Posted by スーチャン at 2007年12月25日 18:16
♪　かとんぼさん


そ〜言えば。。。葉っぱ付き。。。ないし。。。
大根菜っ葉で一品なんですがね（＾＾
Posted by 島吉島吉 at 2007年12月26日 08:45
♪　スーチャンさん


こらぁ〜自分でやれって（笑

上等な保存食・・・
今回は、壷漬けなどを（＾＾
Posted by 島吉島吉 at 2007年12月26日 08:47
 
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