沖縄　　移住とそれから

午前中は、ぽつぽつ。。。と。
止んだけど・・・
寒々とした感じで。。
そっ。。。寒いっす。。




快晴な一日・・・


曇天な一日・・・


繰り返しなこの頃・・・


お客様が、自作でソーセージを・・・


それも、鶏肉・・・


試食で検討会議・・・


ジューシーさを出すには。。。


が、当面のテーマ・・・


自分もつくねで試作ってことで。。。


今は、お店で漸く出せるレベル・・・


毎週休みの度に作っていたけど・・・


なかなか行き着かなかった。。。


さて。。。また、チャレンジっすな。。












ジャガイモの芽が出始めた・・・


なので、大量消費へ・・・


って、二人だと。。。な。。。


豚キムチならぬイモキムチ。。。


焼酎系には合うような。。





２月２日のお酒。。。


発注したけど・・・


雪やら風やら・・・


交通機関が。。。やや心配に。。。