沖縄　　移住とそれから

ビア日和。。。
仕事っすが。。。
梅雨までこの感じで・・・
ぐんぐん上昇な温度っすな。






で。。。


おもてなし・・・


夜中の仕込み。。。


朝から仕込み・・・


ふぅ〜


仕込みして・・加熱無しな・・相方盛りつけ。。。げっ。。。な。。









島産かつお・・・


脂少なめ。。。なので。。。和えごろもを・・


直前和えるように・・はぁ。。


で、副産物。









血合いと出汁がらの味噌照り・・


ん〜〜ご飯のお供っすな。。。


てか。。。本酒か〜


やっぱし。。。呑む事に連想！！


ま。。。そんなんで・・残り一品。


がんがるかね〜〜〜