2007年02月23日

ソースでっす。。

晴れ


降った、降った・・・夜から朝まで・・・
んで、回復傾向　？
低い気温・・・風が弱いから。。。良いか。
夕方。。。売り切れ寸前のトマト。

art of tida　さんで。。。購入。。

安い旨い。。。







おまけも頂いて。。。感謝。。








圧力釜で二分・・・少し荒めに・・・質感も楽しめて・・・

種除いた分を部分捨てるのが。。。




で、裏ごしして・・・







おまけも一緒に・・・・ゴチに。。。
お肉が島産ならオール島メニュウになったなぁ。




トマトは医者いらず。。。とか。。。
『島産も　　　安けりゃもっと　　　食べられる』


元気にお仕事できるさねぇ〜〜音符オレンジ



Posted by 島吉 at 09:10│Comments(4)│TrackBack(1) │ 食べ物 のこと
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そのままがぶりとかじって～と訴えているような、完熟トマト。トマトって、出荷するには青いうちでなくてはダメで、こんな、いかにもおいしそうなものは遅すぎるんですって。そんなぁ...
トマト緊急入荷！【太陽の恵みのおすそわけ　from宮古島】at 2007年02月23日 17:52
この記事へのコメント
おぉ。うまそーーーーー！！
Posted by lotus55 at 2007年02月23日 11:48
島吉さん、ブログを見て駆けつけてくださって
どうもありがとう。
立派なお料理にしてもらって、
とても嬉しいです。
（野菜に代わって・・・(*^_^*)
Posted by ゆり at 2007年02月23日 17:44
♪　lotus55　さん

うまかった。。。
トマトって高級な野菜で。。
久々に丸かじりですた（＾＾
Posted by 島吉 at 2007年02月24日 07:26
♪　ゆり　さん

こちらこそ・・・公開情報ありがとでした。
んで、贅沢な丸かじりも（笑
アドバイス通りの爽やかソースに（＾＾
Posted by 島吉 at 2007年02月24日 07:28
 
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